18-19 Ekim Lüfer Bayramı'nın Ardından
Bildiğiniz gibi lüfer sezonu açıldı. Geçtiğimiz hafta sonu Kuzguncuk'ta, İstanbul'un ve boğazın simgelerinden olan lüferin mucize lezzetlerini tatmak ve bilinçsiz avlanmaya karşı farkındalık yaratmak için Lüfer Bayramı'nı kutladık.
Tridea Productions, "Bu Tutmuş, Bu Pişirmiş, Bu Yemiş"
Slow Food/Fikir Sahibi Damaklar 'ın 2010 yılında başlattığı İstanbul Lüfere Hasret Kalmasın kampanyasının devam kampanyası olarak başlatılan Lüfer Bayramı, 2011 yılından beri her yıl Ekim ayının 3. haftasında Cumartesi günü kutlanıyor. Bu sene, 4. Lüfer Bayramı, 18-19 Ekim tarihlerinde
Lüfer Bayramı Kuzguncuk Etkinlik Haritası |
Gelelim cumartesi günü etkinliklerine; İstanbul'un En Baba Lüferi Yarışması, ödül töreni ve açıkarttırması. Açıkarttırmaya 40'a yakın balık katıldı, bu da bugüne kadar ki en yüksek sayıymış.
İstanbul'un En Baba Lüferi Yarışması. Fotoğraflar: Slow Food/Fikir Sahibi Damaklar Facebook |
Resim Atölye ve yarışmaları çocuklarda eğlenceli bir farkındalık yaratırken, Kuzguncuk sofrası da herkesin mutfaktaki yaratıcılığını konuşturduğu bir lezzet cümbüşüne dönüştü.
Basmatik Lüfer Bayramı Resim Yarışması. Fotoğraflar: Slow Food/Fikir Sahibi Damaklar Facebook |
İstanbul'un Çocukları ve Balıkları Resim Atölyesi. Fotoğraflar: Slow Food/Fikir Sahibi Damaklar Facebook |
Kuzguncuk Sofrası |
Gastronomika'dan Taze Lüfer Turşusu |
https://www.facebook.com/istanbulunLuferBayrami/events
Basmatik Lüfer Bayramı çantaları |
Kapanışı Defne Koryürek'in çok sevdiğim "Balık sürüler halinde birbirini kovalayarak geçerdi İstanbul'un içinden" cümlesiyle yapıyor, tüm lüfer bayramı fotoğrafları için Slow Food Türkiye/Fikir Sahibi Damaklar 'ın sayfasına bir göz atmanızı tavsiye ediyorum.
Slow Food Türkiye/ Fikir Sahibi Damaklar Facebook Sayfası: https://tr-tr.facebook.com/fikirsahibidamaklar
İstanbul lüfere hasret kalmasın!
Bencil Dükkan |
#luferbayrami #lüferbayramı #kuzguncuk #fikirsahibidamaklar #slowfoodturkiye #refikabirgul #gastronomika #sokakbizim #iyikido
1 yorum
Türkiye’nin kayak merkezi Uludağ’da onlarca otel bulunmaktadır. 1. Ve 2. Oteller bölgesi olarak adlandırılan turizm yörelerinde, zirveye yakın yerde konumlanan tesislerin çoğunda farklı mesafelerde pistler de mevcuttur. http://www.uludagoteller.com.tr/uludag-otelleri/ #uludağ #oteller #uludağoteller
YanıtlaSil